Mind éreztük már milyen az, amikor egy stresszes nap után legszívesebben befalnánk egy zacskó chipset vagy egy tál sütit. Bár úgy tűnik, hogy ezek azonnal lelazítanak és elégedettséggel töltenek el, a táplálékban gazdag ételek sokkal mélyebb szinten képesek a stresszoldásra. Nagyon sok kedvenc superfoodunk (tele vitaminokkal és ásványi anyagokkal) holisztikusan hat a testre, és hosszú távon nyugtatja az elmét. Hogy milyen superfoodok a leginkább stresszoldó hatásúak?

Búzafűpor

 A búzafű lúgos hatású, így enyhíti a gyulladást, és segít lenyugtatni az elmét és a testet. Sokoldalúsága és könnyű felhasználhatósága miatt jobban szeretem por állagban használni, amelyben mintegy hetvenféle ásványi anyag és vitamin van, több szász élő enzim és aminosav, valamint antioxidáns, amely boldog egyensúlyba hozza a testet. A boldogságodhoz vezető egyirányú útra lépés érdekében próbálj meg egy kis búzafüvet adni a kedvenc gyümölcslevedhez, mely stresszoldó hatása mellett, segít koncentrálni is a rossz napokon.

kakao

Kakaó

A kakaó minden csokoládétermék alapja, kiváló forrása az egészséges antioxidánsoknak és ásványi anyagoknak. Hatalmas magnéziumtartalma miatt igazán remek stresszoldó. A magnéziumban gazdag ételek bizonyítottan ellazítják az izmokat és csökkentik a feszültséget, valamint a stressz okozta fájdalmakat.

A kakaót nagyon sokféle módon beépíthetjük az édességekbe, de ne feledjük, hogy a reggeli turmixnak is remek összetevője lehet, hogy jól induljon a napunk. Próbáljuk ki, hogy az egyszerű banános proteinturmixot átváltoztatjuk egy stresszoldó kakaós édességgé. A magnéziumban gazdag és egyben finom ételek közé tartozik még a kel, a búzakorpa, a mandula, a kesudió, a hajdina, a fokhagyma és a szója.

diok

Diók és magvak

Ha valami bűntudat nélküli finomságra vágysz, vegyél magadhoz egy marék nyers diófélét: például mandulát, diót vagy napraforgómagot. Egészséges diók és magvak rágcsálásával oldjuk az állkapocsban és az arcban lévő feszültséget, és a bennük található ómega-3 zsírsavak javítják a hangulatot is. Mivel egyaránt tartalmaznak ásványi anyagokat, proteint és rostot, ezért széles körű tápanyagforrások, és csökkentik a sóvárgást az üres kalóriákban gazdag gyorskaják után. Amellett, hogy egyszerű rágcsálnivalóként használjuk, a diókat és magokat hozzáadhatjuk salátákhoz és vegetáriánus burgerekhez, valamint rászórhatjuk őket mennyei desszertekre is.

shutterstock_248428516

Matcha

A matcha egy finomra őrölt zöldtea-por, gyakran emlegetik „egészségelixírnek”, mert javítja a koncentrálóképességet, gyorsítja az anyagcserét és csökkenti a stresszt. Buddhista szertartások tradicionális alkotóeleme: a matchában lévő L-theanine aminosav stimulálja az agyhullámokat és nyugtatja a testet. Hogy tiszta és pozitív elmeállapotot érjünk el, szürcsöljünk matcha teát akár melegen, akár hidegen, vagy adjuk hozzá a port a kedvenc turmixunkhoz.

maca

Maca

A leghatásosabb stresszoldó superfoodot, a macát hagytam utoljára. Peruban évezredekig használták tápláló és gyógyító superfoodként, hála a hihetetlenül magas vitamin-, aminosav-, növényiszterin- és ásványianyag-tartalmának. A maca leginkább stresszoldó és adaptogén tulajdonságairól ismert. Ez a hihetetlen gyökérnövény közvetlenül segíti a stressz-szabályozóként működő mellékvesék munkáját. A maca fogyasztása gyors és erőteljes módja annak, hogy energiát gyűjtsünk (anélkül, hogy az negatívan stimulálná a szervezetet), valamint hogy visszanyerjük az egyensúlyt és az életerőnket. Természetes, tejkaramellához hasonló íze fantasztikusan érvényesül a turmixokban, de használhatjuk zabpehelybe keverve, vagy forró mandulatejhez adva édesítőként.

És te mivel oldod a stresszt?

TUDJ MEG TÖBBET A SUPERFOODOKRÓL

www.juliemorris.net